商品詳細
★ブリュットの僅か20分の1の限定生産!稀少なロゼ登場!〔お勧め品!〕。ロデレール・エステート・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット・ロゼNV〔750ml〕 ワインファクトリー倉知
シャンパーニュの老舗「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで造る本格スパークリングです。ルイ・ロデレールは大手メゾンには珍しく、自社畑を多く所有しています。契約農家からの買い取り葡萄を用いるメゾンが多いなか、同社の自社葡萄比率はグランメゾンのナンバー1を誇ります。このロデレールが100%自社畑の葡萄でワインを造るという志を持ち立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、遂に理想のテロワール=アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、 580エーカーの葡萄畑を手に入れました。現在、ロデレール・エステート ブリュットは100%自社畑の葡萄を用いて造られる 唯一のカリフォルニア産スパークリングワインとなっています。その驚くべき製法とは?・・・果汁は一番搾りのみを使用しています。加えてなんとシャンパーニュ・ルイ・ロデレールと同じくリザーヴワインを仕込み、 アッサンブラージュに用います。その後、2年〜4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。 これほど時間と手間をかけて丁寧に造られるスパークリングワイン他にはありません?★ロデレール・エステート・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット・ロゼNVロデレール・エステート ブリュットの僅か20分の1にも満たない数量だけが限定生産される稀少なロゼ。ほとんどのロゼのスパークリングワインはピノ・ノワール主体で造られるものですが、ロデレール・エステートではその源流=ルイ・ロデレールのスタイルであるエレガンスとフレッシュネスを表現するためにシャルドネを多く用い、またマロラクティック発酵を行いません。葡萄品種はシャルドネ40%、ピノ・ノワール60% ボトリング時にさらに5%のピノ・ノワールを加えます。容量:750ml こちらも、ロデレール・エステート・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット(白)よりもさらに数量が限られます!お一人様3本までとさせていただきます。■保存方法:室温がおよそ12度〜16度程度の湿気の多い場所で瓶を横にして保存ください!
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