商品詳細
ワイン王国47号★★★★★獲得のカリフォルニアのピノ！驚きの安さです！キャッスル・ロック・ピノ・ノワール・モントレー2006〔750ml〕 ワインファクトリー倉知
雑誌「ワイン王国」の47号で，3000円以下のピノ・ノワールの特集にえて見事！★★★★★5つ星に選ばれました。このワイナリーの特徴として、非常に難しいとされる、高品質で、安い価格でピノ・ノワールを供給する事に見事成功したのです。彼らがとったスタイルは、あえて自社畑はおろか、醸造設備も持たないでワイン造りを行うものでした。優れた醸造技術を持つワイナリー、卓越した葡萄を有する葡萄園らを探しまわり、発見しては独自に契約を結び、生産拠点を自ら持たずに生産者に託すことでコストを削減する「効率的契約システム」を確立させました。その結果、日本においても2千円そこそこで、高品質なピノをお届けすることが可能となりました。キャッスル・ロック・ピノ・ノワール・モントレーは、冷涼な気候の中、100％ピノ・ノワールで造られ、やや柔らかい口当たりで、豊かな果実の甘みと酸とのバランスがとても素晴らしいです。
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（遥か 他…）
ワイン王国47号★★★★★獲得のカリフォルニアのピノ！驚きの安さです！キャッスル・ロック・ピノ・ノワール・モントレー2006〔750ml〕 ワインファクトリー倉知雑誌「ワイン王国」の47号で，3000円以下のピノ・ノワールの特集にえて見事！★★★★★5つ星に選ばれました。このワイナリーの特徴として、非常に難しいとされる、高品質で、安い価格でピノ・ノワールを供給する事に見事成功したのです。彼らがとったスタイルは、あえて自社畑はおろか、醸造設備も持たないでワイン造りを行うものでした。優れた醸造技術を持つワイナリー、卓越した葡萄を有する葡萄園らを探しまわり、発見しては独自に契約を結び、生産拠点を自ら持たずに生産者に託すことでコストを削減する「効率的契約システム」を確立させました。その結果、日本においても2千円そこそこで、高品質なピノをお届けすることが可能となりました。キャッスル・ロック・ピノ・ノワール・モントレーは、冷涼な気候の中、100％ピノ・ノワールで造られ、やや柔らかい口当たりで、豊かな果実の甘みと酸とのバランスがとても素晴らしいです。
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