商品詳細 【平和酒造】鶴梅の梅酒セット　720ml×3種 梅酒屋
超限定の梅酒セット！鶴梅の梅酒セット（3本用紙袋には入りません）酒蔵名平和酒造所在地和歌山県海南市溝之口119原材料完熟：完熟南高梅、ホワイトリカー、氷砂糖すっぱい：完熟南高梅、日本酒、氷砂糖ゆず：天然柚子、日本酒製造責任者柴田英道アルコール分完熟：10%すっぱい：14%ゆず：7% ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。当店では未成年者への酒類の販売をしておりません。お客様のご年齢をご記入ください。　フワフワのラベルに鶴梅の紋。ラベルを見てるだけでもワクワクするのに、中身はもっとワクワクするんです。　「完熟」は南国和歌山の太陽をいっぱいに浴びた完熟南高梅のジューシーな甘みを引き出した味わいは、思わず笑顔でグビグビ飲んでしまいます。　　　「すっぱい」は酒蔵の情熱と完熟南高梅の自然の酸味が融合してできた奇跡の1本です。初めて試作を飲ませてもらったとき、体が震えたのを覚えています。単にスッパイ梅酒ではありません。「メチャクチャ旨くて、メチャクチャ酸っぱい梅酒」です。　「ゆず」は通常の柚子リキュールの10倍にもなる50%の果汁を使って仕込んであります。超限定の「鶴梅のゆず酒」、梅酒好きも柚子好きも、リキュール好きも、みんなまとめてビックリしてください！▼このセットの外見（通常包装）はこんな感じになります▼（3本用紙袋には入りません）和歌山県、海南インターから山手に20分ほど車を走らせた長閑な場所に酒蔵はあります。十数年以上前からの徹底した梅酒造りは青梅で仕込むという固定概念を覆し、朝摘み「完熟南高梅」を使うという梅の本場、和歌山ならではの原料調達を実践しています。梅本来の持つ桃のような香りと、酸味を表現するために、驚くほど丁寧に仕込み、繊細な香りを抽出しています。イチオシ！紀州梅古酒　LOHASとは「健康的な暮らし」「自然環境への配慮」「五感を磨く」「古いものと新しいもの」「つながりを意識する」「持続可能な取り組み」という考え方であり、平和酒造が長年、地元和歌山で取り組んできた酒造りの概念はまさにこの〜ロハス〜の考え方です。　鶴梅の梅酒シリーズに関しては、平和酒造のリキュールへの取り組みがふんだんに込められており、販売店の皆様、そして私たち平和酒造と梅を栽培してくださる農家の方々が、この考え方に賛同し商品化いたしました。　梅の木が実を付けるまでの時間とお米や穀物がお酒になるための時間、そしてお酒と梅の実が出会い梅酒になるために掛かる時間、それらのサイクルを何十年、何百年と続けていく時間。1000年以上続く和歌山の梅栽培と梅酒作りをこれからも続けていくために、地域に根ざした梅酒造りを託された梅酒。それが「鶴梅」です。 紀州完熟梅の甘みをめいいっぱい引き出しながらアルコール度数を抑えることで、ジューシーでありながら飲み飽きしない味わいに仕上げました。和歌山の太陽をいっぱいに浴びた完熟梅の香りと甘みを楽しんでください。 鶴梅の梅酒〜完熟〜 720ml 鶴梅の梅酒〜完熟〜 1800ml 一切の添加物を加えず、梅の酸味を引き出すため通常の3〜4倍の梅を使用しました。また、使用した日本酒に関しても通常よりも酸度の高い日本酒に仕上げております。全ての工程で「スッパイ梅酒」を造るための準備をいたしました。 鶴梅の梅酒〜すっぱい〜 720ml 鶴梅の梅酒〜すっぱい〜 1800ml 当蔵のある和歌山県、野上地区で栽培された天然の柚子をふんだんに使い、きちんと柚子の香りと味のするお酒を造りました。2年間貯蔵させた自慢の日本酒との相性も抜群で、和歌山の酒蔵ならではの商品に仕上がったと思います。 鶴梅のゆず酒 720ml 鶴梅のゆず酒1800ml  

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